普洱茶的滋味可谓浓醇独特，且品质好的普洱茶能经久耐泡，每一泡味道与之前都略有不同。初泡以花香为主，今大福普洱茶潍坊易武印级普洱茶饼而且带有一点苦涩，经过几次泡之后，香味更浓，涩味逐渐转为甜润。总之。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心(中心部位)主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。
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